Рецепт лепешек с колбасой и сыром


16:00 , 19 января, 2020

Утром растерянно бродишь по кухне, не зная, чем накормить родных? И на всё это у тебя в лучшем случае час свободного времени? В таких ситуациях блюдо, которое готовится не более 30 минут — настоящая находка!

Домашние лепешки

Такие лепешки — отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. А еще, если убрать из списка ингредиентов колбасу, лепешки станут вегетарианскими!

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 300 мл кефира
    • 400 г муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 200 г голландского сыра
    • 200 г колбасы
    • 1 пучок укропа
    • соль (по вкусу)
    • 1 ст. л. сахара
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Первым делом натираем на крупной терке сыр и колбасу. Измельчаем зелень.

      лепешки с сыром на сковороде© Depositphotos

    2. Смешиваем кефир с колбасой, сыром и зеленью. Добавляем соль и сахар.

      рецепт лепешек на кефире

  1. Затем готовим тесто. Для этого просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Тщательно замешиваем полученную массу ложкой, а потом руками.

    тесто на лепешки© Depositphotos

  2. Готовое тесто делим на 8 одинаковых частей. Каждый кусочек раскатываем скалкой до диаметра сковороды.

    лепешки на сковороде фото

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем раскатанное тесто с двух сторон до золотистого цвета. Лепешки с сыром и колбасой готовы!
    сырные лепешки на кефире