Диетологи дали 5 советов, как сохранить здоровые зубы

13:20 , 5 декабря, 2019
То, что человек ест каждый день, имеет решающее значение для стоматологического здоровья: некоторые продукты вызывают кариес, в то время как другие борются с ним.

Ешьте продукты, богатые кальцием. Кальций поддерживает здоровье костей и зубов: этот минерал поглощается ими изнутри. Он также способствует выработке слюны, которая служит буфером между зубами и бактериями, обитающими во рту. Чтобы получать кальций, эксперты советуют употреблять следующие продукты:

• миндаль,
• фасоль,
• зелень,
• инжир,
• капусту,
• чечевицу,
• ревень,
• сардины,
• семена кунжута.

Добавьте в свой рацион продукты, богатые витамином К. Этот витамин помогает организму переваривать и распределять кальций. Продукты, богатые витамином К, включают

• яичный желток,
• куриную печень,
• твердые и мягкие сыры,
• репу,
• капусту.

Получайте витамин D. Витамин D помогает усваивать кальций зубам и костям, а также влияет на содержание в зубах фосфора, поддерживающего их крепость. К пище, богатой витамином D, относятся

• говяжья печень,
• масло печени трески,
• яичные желтки,
• жирная рыба,
• грибы.

Ешьте продукты, богатые минералами. Помимо кальция, зубам нужны и другие минералы, в частности, магний и фосфор, важные для защиты от кариеса. Получать эти вещества можно из таких продуктов, как

• авокадо,
• курица,
• темный шоколад,
• сыр,
• листовая зелень,
• бобовые,
• орехи и семечки,
• субпродукты,
• индейка.

Также, по словам диетологов, для сохранения здоровых зубов важно избегать употребления пищи, вызывающей кариес: прежде всего, это сладости, пшеничные и крахмалистые продукты - хлебобулочные изделия, кукуруза, крекеры, макаронные изделия, рис.