Пошаговая инструкция приготовления скумбрии в духовке
22:00 , 20 ноября, 2019Ни для кого не секрет, что рыба является одним из самых полезных продуктов питания. Благодаря тому, что в рыбе содержится большое количество различных полезных элементов, она становится просто незаменимым продуктом для каждого человека.
Подумать только, стоит начать регулярно употреблять в пищу рыбу, как самочувствие сразу же улучшится. Это происходит благодаря тому, что съев рыбу, человек получает магний, уровень которого ранее был занижен, и благодаря чему организм человека начинает интенсивнее восстанавливаться и работать.
Как вкусно приготовить скумбрию в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 скумбрии (весом до 1 кг)
- 100 г сметаны
- специи по вкусу
- соль по вкусу
- 20 мл подсолнечного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сперва необходимо хорошенько помыть скумбрию и посолить.
- Посыпь рыбку специями и равномерно намажь сметаной, после чего оставь ее в холодильнике на 10–15 минут для маринования.
- Тем временем можно подготовить форму для запекания. Смажь емкость подсолнечным маслом и выложи скумбрию после того, как она достаточно замаринуется.
- Затем накрой форму фольгой, чтобы во время приготовления жир не забрызгал духовку. С помощью зубочистки проделай в фольге несколько маленьких дырочек, чтобы под фольгой не накапливался пар.
- И наконец переходим к самому главному! Теперь уже можно запекать рыбу. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем форму со скумбрией запекаться в течение 25 минут.
- После открой духовку, приподними фольгу и снова отправляй скумбрию запекаться на 20–25 минут.
