Как приготовить салат из печеной тыквы и апельсинов


16:00 , 14 ноября, 2019

Салат из печеной тыквы и апельсинов — это авторский рецепт от победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко.

Верный своему фирменному стилю, Евгений еще раз доказывает, что вкусный салат совсем не обязательно должен быть дорогим и сложным.

Вкусный салат из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 150 г мякоти тыквы
    • 100 г сыра фета
    • 1 апельсин
    • 2 веточки базилика
    • 1 зубчик чеснока
    • 2–3 ст. л. оливкового масла
    • черный перец и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Очисти тыкву от кожуры и нарежь кубиками.
      вкусный салат из свежей тыквы© Depositphotos
    2. Выложи кусочки тыквы на застеленный бумагой противень и сбрызни оливковым маслом.
    3. Разогрей духовку до 200 градусов и запекай тыкву до мягкости.
      вкусный салат с тыквой© Depositphotos
  1. Тем временем смочи нож в воде и нарежь им сыр на небольшие кубики.
    вкусные салаты с тыквой© Depositphotos
  2. Сними с апельсина цедру и отдели ножом мякоть от пленок.
    самый вкусный салат из тыквы© Depositphotos
  3. Выложи на тарелку кусочки печеной тыквы, сыра фета и апельсина.
  4. Добавь измельченные листья базилика, полей оливковым маслом. Посоли и приправь салат свежемолотым черным перцем.
    вкусный салат из сырой тыквы© Depositphotos
  5. Вот и всё. Салат с запеченной тыквой готов.