Питательные, богатые белком и витаминамияйца — один из лучших вариантов для завтрака, поэтому каждое оригинальное блюдо с их участием ценится на весь золота, особенно если его не слишком сложно готовить.
Омлет с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
5–6 ломтиков твердого сыра
4 веточки петрушки
соль и черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчи зелень. Нарежь пластинками сыр.
Отдели белок от желтка, добавь в белок зелень и перемешай.
Добавь в желток соль и перец, слегка взбей.
Вылей желток на разогретую сковороду, смазанную маслом. Когда он полностью прожарится, положи на край яичного блинчика сыр и сверни рулетом.
Придвиньрулет из омлетак бортику сковороды и вылей белок с зеленью.
Когда белок будет готов, оберни его вокруг рулета из желтка.