15:40 , 27 сентября, 2019
Кыырма (кывырма) — это гагаузское национальное блюдо — пирог из тонкого теста с соленным творогом, обильно политый сметаной. Отсюда и народное название «каймаклы плачинта», что переводится, как сметанный пирог.
Быстрый пирог с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г тонкого лаваша (3 листа)
- 500 г творога
- 3 яйца
- 200 г зеленого лука
- 1 пучок укропа
- соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ
- 3 яйца
- 500 мл сметаны
- 300 мл молока
- соль по вкусу