Рецепт торта с яблоками на песочных коржах


16:00 , 19 сентября, 2019

Осень — это время для выпечки с яблоками. И если яблоки на даче уродились на славу, то почему бы не испечь яблочный торт «Небо на губах», сладкий аромат которого вызывает завить у соседей и словно магнитом притягивает на кухню всех домочадцев.

Коржи из нежного песочного теста тают во рту, а нежная яблочно-масляная начинка придает торту особенную кислинку. И его действительно можно есть одними губами.

Торт с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ

  • 250 г сливочного масла
  • 550 г муки
  • 18 г разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 250 г сахара
  • 3 ст. л. сметаны
  • сахарная пудра для украшения

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

  • 1 кг яблок
  • 250 г сахара
  • 250 г сливочного масла
  • ванильный сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В просеянную муку добавь сливочное масло и разрыхлитель.
      торт с яблоками и кремом
    2. Перетри муку с маслом.
      торт с яблоками и корицей
    1. Смешай в миске яйца и сахар.
      торт с яблоками на кефире
    2. Добавь сметану и взбей миксером.
    3. Смешай яичную смесь с мукой.
    4. Замеси мягкое тесто.
    5. Накрой пищевой пленкой и отправь на 1 час в холодильник.
      пирог с яблоками ахматовой
    6. После этого сформируй из теста колбаску и раздели ее на 5–6 равных частей.
      торт с яблоками и безе
    7. Раскатай каждую в прямоугольный лист по форме противня.
    1. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета.
      торт с яблоками и творогом
    2. Натри на крупной терке очищенные яблоки без косточек.
      торт яблочный аромат
    3. Переложи их в кастрюлю. Добавь сахар и масло.
      пирог с яблоками английский
    4. Туши на небольшом огне 20–30 минут.
    5. Равномерно распредели теплый крем по поверхности всех коржей.
      пирог с яблоками быстрый
    6. Сложи коржи друг на друга. Самый верхний посыпь поверх яблок крошкой из теста и сахарной пудрой.
      пирог с яблоками американский рецепт
    7. Оставь торт на 12 часов пропитаться в холодильнике.
  1. Песочный торт с яблоками готов. Приятного аппетита!