Впервые песочное тесто появилось в Англии. По легенде королевский пекарь не рассчитал, сколько уйдет теста на приготовление хлеба для знати и по итогу у него остался лишний кусочек. Он решил подсластить его, добавить немного масла и выпекать не как обычно, а до состояния сухаря — так и получилось первое песочное печенье.
В то время такое лакомство было доступно далеко не всем, из-за того, что в состав входило масло — продукт тогда очень дорогой. Сейчас же приготовить песочное тесто для печенья или пирога запросто может приготовить любой желающий.
Классическое песочное тесто — это отличная основа как для сладких, так и соленых пирогов. Изделия из него буквально тают во рту, наверное, именно поэтому они пользуются особой популярностью среди любителей выпечки.
Ну, вот и всё. Ты отлично потрудилась!