Как приготовить куриный рулет с черносливом


16:20 , 9 июля, 2019

Рулет из куриных грудок

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 куриных грудки
  • 3 мандарина
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г чернослива без косточек
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Залей чернослив кипятком и оставь на час-полтора.

    куриный рулет рецепт© Depositphotos

  2. Очисти мандарины от кожуры с пленками и раздели на дольки.

    куриный рулет без духовки© Depositphotos

  3. Затем отдели куриное филе от кости и разрежь каждый кусочек вдоль на две части. Полученные куски выложи внахлест на разделочную доску, покрытую пищевой пленкой, и хорошенько отбей кухонным молотком, особенно в местах, где куски соединяются.

    куриный рулет быстро и вкусно© Depositphotos

  4. После немного посоли и поперчи мясо. Чтобы убрать излишнюю сладость, которую дадут фрукты, добавь побольше любимых специй.

    куриный рулет быстро© Depositphotos

  5. Теперь нужно порубить острым ножом или смолоть в блендере грецкие орехи и половиной получившихся крошек равномерно посыпать мясо.

    куриный рулет в домашних условиях© Depositphotos

    Сверху на орехи выложи чернослив, на чернослив — дольки мандарина, а сверху посыпь оставшимися орехами.

  6. Аккуратно скрути нафаршированное куриное филе в плотный и ровный рулет. По бокам туго затяни кончики пленки, чтобы под действием пара она не развернулась. После чего переложи рулет в пароварку или выложи его в широкий дуршлаг, установленный над кастрюлей с кипящей на умеренном огне водой. Накрой сверху плотной крышкой и готовь в течение 35–40 минут.

куриный рулет диетический рецепт

Подавай блюдо охлажденным — так оно становится еще вкуснее.