Вопрос-ответ: можно ли запивать еду водой

Очень часто ты можешь слышать и читать о том, что запивать еду во время приема пищи нельзя. Аргументы: разбавляется желудочный сок, ухудшается процесс переваривания еды, увеличивается объем желудка и много еще чего говорят по этому поводу. Возникает вопрос, а если сделать несколько глотков воды, все так же будет безнадежно плохо перевариваться?

Я часто привожу в пример суп. Когда мы его едим, мы ведь овощи запиваем водой? А когда мы едим огурец или помидор, которые на 80% состоят из воды, и едим их с мясом?

говорит Светлана Фус.

Диетолог рекомендует:

• Если ты ешь плотную еду, например, бутерброд из цельнозернового хлеба с листьями салата и сыром, который сложно жуется, суховат и не глотается, его можно запить небольшим количеством жидкости. В таком случае, можно каждый кусочек сделать более мягким и тщательней его пережевать. А это гораздо полезнее, чем плотная, плохо механически обработанная еда.

Пить во время еды не вредно, важно понимать сколько и с чем. Следи за своими ощущениями.