Лето радует нас изобилием ягод. Практически все они очень полезны и отличаются приятными вкусовыми качествами. Но в каждой бочке мёда есть ложка дегтя.
Как справедливо заметил 500 лет назад знаменитый врач и алхимик Теофраст Парацельс: «Всё есть яд и всё — лекарство; то и другое определяет доза».
«Так Просто!» знает, чем могут навредить ягоды с наших огородов, и кому от их употребления стоит отказаться.
Вред малины могут ощутить на себе люди, страдающие от подагры или некоторых болезней почек. Малина обладает мочегонным эффектом и создает на этот орган дополнительную нагрузку.
Однако содержание витамина К, повышающего свертываемость крови, может навредить людям со склонностью к образованию тромбов. С большой осторожностью нужно употреблять ягоду и тем, у кого наблюдается язва или гастрит с повышенной кислотностью, особенно в периоды обострения недуга.
Кажется невероятным, но в некоторых штатах США (Массачусетс, Нью-Гэмпшир, Вирджиния и Мэн) черная смородина находится под строгим запретом. Запрет на вкусную и полезную ягоду вызван попыткой остановить эпидемию грибка, проводящего часть жизни на смородине и поражающего сосновые леса на всей территории США.
Крыжовник ускоряет обмен веществ, отличается желчегонным, слабительным и мочегонным действием. Употребление крыжовника противопоказано при диабете, энтероколите и обострениях язвенной болезни. При хронических заболеваниях ЖКТ, почек и мочевыводящих путей его можно есть небольшими порциями и только спелый.
Навредить вишня может только в том случае, если есть ее натощак: кислоты в составе ягоды могут раздражать слизистую желудка. С осторожностью стоит употреблять вишню страдающим от повышенной кислотности, язвы желудка, хронических заболеваний легких, сахарного диабета и ожирения.
Вред черники проявляется при чрезмерном употреблении. Она может вызвать расстройство кишечника и запоры. Противопоказана при аллергии, мочекаменной болезни, заболеваниях поджелудочной железы, повышенной кислотности, плохой свертываемости крови.
Нельзя есть много шелковицы при диабете. Чтобы не повысить уровень сахара в крови, желательно ограничиться одной горстью. Ягоды шелковицы отлично понижают кровяное давление, поэтому их с осторожностью следует употреблять гипотоникам.
Эксперты сходятся во мнении, что есть ягоды можно в умеренном количестве (100–150 грамм в день), при этом необходимо учитывать противопоказания и питаться в целом сбалансировано! Тогда сочные ягоды будут приносить твоему здоровью максимум пользы.