Рецепт ленивых вареников
08:45 , 19 июня, 2019
Вкусные ленивые вареники
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 270 г муки
- 100 мл воды
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- 430 г творога
- 3 ст. л. сахара
- 2 г ванилина
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Вскипяти воду, добавь в нее сливочное масло и помешивай до тех пор, пока оно полностью не растворится.
© Depositphotos
- Далее взбей в миске венчиком 1 целое яйцо и 1 белок.
© Depositphotos
- Просей муку, добавь к взбитым яйцам и перемешай.
© Depositphotos
- Затем влей в миску воду с маслом и замеси однородное тесто. Оставь на 30 минут при комнатной температуре.
© Depositphotos
- После разотри творог с желтком, сахаром и ванилином.
© Depositphotos
- Раскатай тесто в тонкий круглый пласт, сделай дырку в центре и сформируй круг. Распредели по пласту начинку и заверни тесто от центра к краям.
© Depositphotos
- Возьми стакан и по кругу вырежи им вареники. Подсоли воду, поставь на огонь, дождись, пока она закипит и бросай вареники в кастрюлю. Вари вареники до готовности, пока не всплывут.