Сколько можно ждать! Обязательно попробуй омлет по этому удивительному рецепту…(Video)


15:40 , 4 марта, 2019

Обычный омлет в долю не падает этому аппетитному блюду! Мексиканская лепешка с начинкой допускает множество вариаций. Можно добавить внутрь обжаренные грибы и различные свежие овощи, нарезанные небольшими кусочками: болгарский перец, помидоры, репчатый лук… Даже листья салата сгодятся для начинки!

Можно подать лепешку с ароматной подливой, белым соусом или просто так, в любом случае получится безумно вкусно! Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г отварного картофеля
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.

    мексиканская лепешка рецепт

    мексиканская лепешка рецепт

  2. Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.

    мексиканская лепешка рецепт

  3. На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.

    мексиканская лепешка рецепт

  4. Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.

    мексиканская лепешка рецепт

  5. Подавай блюдо горячим, очень вкусно со сметаной и свежей зеленью!

    мексиканская лепешка рецепт

Посмотрев это видео, так и хочется сразу взяться за готовку! Спустя 15 минут блюдо уже дымит на тарелке, а какой аромат… Если добавить в тесто для лепешки сухих специй — базилик, розмарин или тимьян — будет еще лучше!