Рецепт разгрузочного супа
15:40 , 1 февраля, 2019Праздничное обжорство — это вам не шутки. Весы и тесные брюки каждый день напоминают, что салаты с майонезом, холодец и торт были лишними. Чтобы вернуться в форму, устрой желудку отпуск: приготовь легкий разгрузочный суп. Проверено не единожды — через 3 дня запрыгнешь в джинсы без проблем!
Это блюдо прекрасно впишется в рацион тех, кто желает улучшить моторику кишечника и метаболизм, а также восстановить слизистую желудка и кишечника. Суп очень нежный, легкий и в то же время сытный. Даже маленькие дети едят его с удовольствием. А приготовление занимает не более 15 минут.
Если говорить о похудении, разгрузочный овощной суп — жемчужина послепраздничной суповой диеты. Главное правило такого питания — есть супы можно 4–5 раз в день, но не более трех дней подряд. Размер порции — до 350 мл. Чтобы уменьшить общую калорийность дневного рациона, ешь такой суп на ужин, за два часа до сна.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3,5 ст. воды
- 1 молодой кабачок
- 1 большая луковица
- 1 большой помидор
- 3 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 2 ст. л. растительного масла
- свежая зелень
- специи, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежь все овощи кубиками и сложи в кастрюлю. Добавь воду и доведи до кипения.
- Вари на среднем огне до готовности, затем добавь овсяные хлопья, соль, специи и накрой крышкой.
- Блендером измельчи овощи до пюреобразного состояния, налей любое растительное масло.
- Если у тебя нет блендера, натри кабачок и лук на терке. Можешь добавить в суп корень сельдерея, морковь, капусту и другие низкокалорийные овощи.
- Перед подачей посыпь суп свежей зеленью и добавь сливки. Приятного аппетита!