Рецепты праздничных салатов
19:20 , 27 декабря, 2018Готовить оливье на Новый год уже стало традицией. Этот салат по праву называют одним из атрибутов праздника. Каждая хозяйка знает как его состряпать.
А вот на что-то большее фантазии и знаний хватает не у всех. Мы поможем их восполнить, разнообразить новогоднее, порадовать себя и гостей еще чем-то помимо стандартного набора.
Новогодние салаты на 2019 год
Салат «Соломка»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 сырая морковь
- 100 г копченого сыра
- 100 г копченой колбасы
- 3 зубчика чеснока
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 ст. л. майонеза
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натри морковь соломкой. Также натри соломкой колбасу и сыр. Смешай всё с кукурузой и выдавленным чесноком. Добавь специй и заправь майонезом. Можешь выложить ингредиенты слоями, а можешь перемешать. На свое усмотрение. Морковь и кукурузка будут приятно хрустеть, а копчености придавать салату особый вкус.
Салат «Ананасный»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г консервированных ананасов
- 300 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- 100 г батона
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порежь куриное филе на маленькие кусочки и обжарь их в растительном масле. Вынь курицу и на том же масле обжарь до золотистой корочки порезанный на кубики батон. Ананас просто порежь ножом на небольшие кусочки, примерно одного размера с курицей и батоном. А сыр натри на мелкой терке. Затем всё смешай и заправь майонезом. Салат получится с необычным сладковатым, но очень приятным привкусом.
Салат «Диетический»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г пекинской капусты
- 200 г куриного филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ст. л. майонеза или йогурта для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе нужно отварить и мелко нарезать. Для аромата в кипящую воду с курицей можно добавить морковь, репчатый лук и лавровый лист. Но в салате их не использовать.
Пекинскую капусту следует мелко нашинковать, зеленый лук — покрошить, огурец — порезать соломкой. Затем всё смешать и заправить. От такого праздничного салата точно не поправишься.
Салат «Итальянский»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г ветчины
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 400 г макарон
- 300 г консервированной кукурузы
- 200 г сыра пармезан
- 2 ст. л. майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Макарон нужно выбирать из твердых сортов пшеницы. Отварить его, слить воду и дать остыть. После варки он не должен оставаться целостным. Овощи и ветчину нарезать крупными кубиками. Смешать всё, заправить майонезом. А сверху присыпать потертым на крупной терке пармезаном.
Салат «Фасолевый»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г отварной или консервированной фасоли
- 300 г отварной говядины
- 150 г твердого сыра
- 3 небольших маринованных огурца
- 50 г черного хлеба
- 3 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- соль, перец
- 3 ст. л. майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
нарежь ломтиками и подсуши на сковороде без масла. Затем натри их выдавленным через чеснокодавку чесноком и посоли. Говядину, маринованные огурцы и твердый сыр также порежь соломкой. Всыпь всё в одну посуду, добавь фасоль, специи, майонез, хорошо перемешай. Сверху присыпь мелко нарезанной петрушкой или другой зеленью. Салат получится очень сытным и пикантным на вкус.
Пусть эти рецепты новогодних салатов на 2019 год помогут тебе разнообразить праздничное меню. Новинки новогодних салатов на 2019 год обязательно порадуют Желтую Земляную Свинью, символ грядущего года.