Пирог с сосисками


08:30 , 12 октября, 2018

Торжественно заявляем: такое оригинальное лакомство ты еще не ела! Излюбленное угощение студенческих лет и просто ностальгическая выпечка, та самая сосиска в тесте, но не одна, а в компании подруг. Пирог из слоеного теста с сосисками мы будем не готовить, а красиво заплетать: поверь, приготовление плетеного пирога похоже на написание картины, а не на привычную и скучную готовку.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Размороженный лист слоеного теста выложи на застеленный пергаментом противень. Нарежь тесто равномерными полосками шириной 1 см, не больше.
    пирог с сосисками в духовке
  2. Вплети сосиски в тесто, начиная от центра и постепенно продвигаясь к краям. Согни каждую вторую полоску пополам, перпендикулярно полоскам теста выложи центральный ряд сосисок и укрой их загнутыми ранее полосками. Не пугайся раньше времени, это совсем не сложно! Внимательно следуй видеорецепту, прикрепленному ниже.
    пирог с сосисками в слоеном тесте
  3. Укутав центральный ряд сосисок в тесто, сложи полоски, начиная с первой, снова выложи ряд сосисок и накрой сложенными частями теста. То же самое проделай с оставшимися ингредиентами.
    пирог в духовке с сосисками
  4. Аккуратно подровняй края пирога, смажь тесто взбитыми яичными желтками и посоли по вкусу.
    пирог с сосисками из готового теста
  5. Присыпь будущий пирог кунжутом и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут.
    пирог с сосисками красивый

Если заплетание сосисок в пирог для тебя по-прежнему сродни высшей математике, скорее смотри наш видеорецепт! На первый взгляд кажется, что сформировать пирог ой как непросто, однако в процессе ты поймешь, что это обычное плетение «корзинка»