Рецепт лимонного печенья на кефире


09:45 , 12 сентября, 2018

Женщины, которые пытаются похудеть, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания придется исключить. Но, оказывается, существует диета, при которой можно и даже нужно есть печенье.

Американский диетолог Сэндорф Сигал разработал заманчивый метод, как стать стройной, основанный на низкой калорийности овсяного печенья. Рецепт печенья доктора Сигала держится в секрете, что, впрочем, не мешает нам экспериментировать со своими рецептами.

«Так Просто!» предлагает приготовить ароматное и малокалорийное лимонное печенье на кефире. Цельнозерновая мука, молотая овсянка, обезжиренный кефир и стевия вместо сахара — все ингредиенты этого рецепта подобраны с таким расчетом, чтобы не навредить твоей фигуре.

Печенье на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 лимон
  • 100 г цельнозерновой муки
  • 100 г молотой овсянки
  • 2 яйца
  • 200 мл обезжиренного кефира
  • 5 г разрыхлителя
  • стевия по вкусу
  • сахарная пудра для украшения (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай овсянку и муку, добавь разрыхлитель и стевию.
  2. Влей в полученную смесь стакан кефира и яйца. Замеси тесто.
    печенье на кефире без сливочного масла
  3. Измельчи в блендере лимон вместе со шкуркой и добавь в тесто.
    печенье на кефире без сахара© DepositPhotos
  4. Сформируй шарики из теста.
    печенье в духовке на кефире
  5. Каждый шарик слегка посыпь сахарной пудрой и выложи на противень, выстеленный пергаментом.
  6. Выпекай печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
    печенье на кефире для детей
  7. Низкокалорийное и вкусное печенье на кефире готово. Приятного аппетита!