Идеальный диетический завтрак — оладьи из брокколи

Ингредиенты:
Брокколи замороженные — 500 г
Мука цельнозерновая — 3 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1/2 штука
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:
Размораживаем замороженную капусту и натираем на крупной терке или измельчаем в блендере, но не до однородной массы, чтобы в массе были кусочки. Натираем на средней терке морковь и лук.
Вбиваем яйца, добавляем муку, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Добавьте любимые специи по желанию.
Обжариваем оладьи на разогретой сковороде до румяного цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!