Самый правильный завтрак для похудения

Глазунья в кольцах болгарского перца - вкусно, сытно и ни одной лишней калории.

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.;
• помидор 1 шт.;
• сладкий перец 1 шт.;
• сливочное масло по вкусу;
• соль и черный молотый перец по вкусу;
• свежий укроп по желанию.

Приготовление:

1. Промой перец, удали семена и отрежь 2 больших колечка.

2. Нагрей сковороду на среднем огне и смажь ее сливочным маслом. Положи колечки из перца в сковороду и обжарь с одной стороны в течение 3 минут. Переверни колечки на другую сторону.

3. Отрежь 2 тонких кружка от помидора и положи их в середину колец перца, посоли и обжаривай в течение 1-2 минут.

4. Аккуратно разбей по 1 яйцу в каждое кольцо перца, прямо на помидор. Если белок растечется, можно будет удалить его перед подачей.

5. Приправь яйца солью и молотым черным перцем.

6. Поджаривай до готовности.

7. Сними глазунью с плиты и отдели лишний белок лопаткой. Готовые кольца и укрась их свежим укропом или пертрушкой.

Приятного аппетита!