Этот нежнейший творожно-шоколадный пирог не нужно печь
22:30 , 28 мая, 2016
Ингредиенты:
- 500 г творога (лучше 9%)
- 500 г песочного печенья
- 50 г меда
- 100 г сливочного масла
- 50 мл сливок 33%
- 250 г молочного белого шоколада
- ягоды, ягодный соус — для украшения
Приготовление:
- Из печенья делаем крошку, в нее добавляем комнатной температуры масло, мед и перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем на дно разъемной формы для пирога. Убираем в холодильник.
- Творог взбиваем до эластичности. Растапливаем на водяной бане шоколад в сливках, слегка остужаем. Небольшими порциями добавляем к творогу и размешиваем до однородности. Выкладываем на основу из печенья и, накрыв пленкой, убираем в холодильник на ночь.
- Вынимаем из формы и украшаем любыми свежими ягодами и поливаем ягодным соусом.