5 идей вкусного завтрака за 15 минут

Удивительно, но именно на завтраке принято экономить время, потому что вкусный и полноценный завтрак — это долго, а быстрый — практически всегда неполезный. Тем более, что можно поесть по пути на работу, выпить кофе в офисе или вообще убрать завтрак из рациона в диетических целях. ELLE опровергает это мнение и предлагает 5 идей вкусного завтрака, на приготовление которых потребуется не больше 15 минут.

Для приготовления экспресс-завтраков потребуются продукты, которые практически всегда можно найти в холодильнике или с легкостью заменить на аналогичные ингредиенты.

Творог богат белками, кальцием и витаминами, которые легко и полностью усваиваются организмом.

1. Смешайте манную муку, сахар, яйца, творог, сметану, соль.

2. Погасите соду уксусом, добавьте в тесто.

3. Всыпьте изюм и все перемешайте.

4. Смесь влейте на сковороду или форму, запекайте в духовке до появления румяной корочки.

5. Подавайте горячую запеканку со сметаной, джемом, свежими ягодами или вареньем.

Нетрадиционный рецепт традиционного блюда на завтрак. Омлет с добавлением голубого сыра, свежей мяты и сочного грейпфрута.

1. Взбейте яйца миксером или блендером, добавьте крахмал, 1 ч. л. оливкового масла. Перемешайте до однородной массы и добавьте тертый сыр.

2. Нарежьте цукини кубиками, мякоть грейпфрута мелко порубите, предварительно удалив косточки.

3. Поджарьте в сковороде в течение минуты кубики цукини. Добавьте кусочки мякоти грейпфрута, измельченную мяту и готовьте еще 1 минуту.

4. Влейте яичную смесь, слегка перемешайте.

5. Перед подачей сбрызните лимонным соком, посыпьте перцем.

Этот горячий сэндвич настолько вкусный, что его полюбили бы и монаршие особы. Впрочем, доказательств, что они его не едят, нет.

1. Смажьте сливочным маслом два куска хлеба. Положите на них по кусочку колбасы (ветчины) и сыра. Накройте оставшимся хлебом.

2. Поставьте тосты в разогретую до 180°С духовку на 5 минут.

3. Вымойте и обжарьте черри в растительном масле.

4. Достаньте черри и отложите на тарелку. В этой же сковороде пожарьте яичницу-глазунью, посолите и поперчите.

5. Перевернутой чашкой аккуратно вырежьте из яичницы 2 круга с желтком посередине и лопаткой переложите на горячие сэндвичи.

6. Положите сэндвичи на порционные тарелки, украсьте черри, посыпьте зеленью.

Оригинальный завтрак из смузи, сочетающий витаминный заряд свежих ягод и низкокалорийные показатели овсяных хлопьев.

1. Поджарьте овсяные хлопья на сковороде до золотистого цвета (без масла!).

2. Взбейте в блендере ягоды с медом и йогуртом до пышной воздушной массы и перелейте в стакан.

3. Посыпьте смузи хлопьями.

И завтрак, и десерт для вкусного и яркого начала дня.

1. Чистые яблоки и груши нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.

2. Смешайте яйцо, сметану и сахарную пудру, добавьте к натертым фруктам.

3. Всыпьте муку и еще раз перемешайте.

4. Выпекайте оладьи на смазанной маслом сковороде.

5. Готовые блинчики подавайте со сметаной или фруктовым джемом.