21:50 , 12 февраля, 2014
Рак молочной железы является вторым по частоте возникновения онкологических заболеваний и, по данным ВОЗ, поражает около 800 000 женщин. Недавно американские ученые предложили новый способ борьбы с этим недугом, заключающийся в использовании популярной приправы.
Многочисленные исследования показали, что куркумин, являющийся основным ингредиентом карри (смесь пряностей на основе корня кукурумы), обладает не только противовоспалительным, но и противоопухолевым действием.
Однако ученые отметили, что употребление яркой популярной приправы в виде сухого порошка не может стать надежной профилактикой или лечением онкологических заболеваний, поскольку большая часть специй разрушается в желудке и, как следствие, не оказывает на организм положительного воздействия. Недавно стало известно, что ученые из Луисвиллского университета (University of Louisville), расположенного в штате Кентукки, решили эту проблему, упаковав вкусовые добавки в миниатюрные растворяющиеся капсулы, пишет журналист британского таблоидаDaily Mail. Размер каждой из них, содержащей 200 миллиграммов порошка, составляет всего два миллиметра. Затем исследователи разделили мышей с раком молочной железы на две группы и назначили им разное лечение: каждому животному из первой группы имплантировали две капсулы с популярной приправой, а вот участникам второй просто добавляли в ежедневный рацион карри. По завершении четырехмесячного эксперимента ученые проанализировали полученные результаты и выяснили, что диета со смесью пряностей на основе кукурумы не оказала никакого эффекта, а вот миниатюрные импланты уменьшили размер опухолей и остановили их рост. “Куркумин широко известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, но теперь мы установили, что при правильном подборе лекарственной формы этот полифенол способен значительно сократить объем опухоли и остановить ее рост. Диета с карри оказалась совершенно неэффективной”, - подытожили ученые в своем отчете, опубликованном в журнале “Cancer Prevention Research”. Между тем, британская благотворительная организация Cancer Research UK профинансировала исследование, посвященное изучению влияния кукурумы на больных раком кишечника, которые проходят курс химиотерапии.