Нежная йогуртовая запеканка всего из 3 простых ингредиентов

Приготовить нежную запеканку без муки, масла и всего из трех недорогих ингредиентов вполне реально. Главным продуктом для такого десерта является йогурт. Он может быть с любым вкусом, но должен содержать сахар, иначе конечное блюдо получится несладким. Рецепт предполагает смешивание всех ингредиентов, выпекание и доведение до готовности в холодильнике.

Необходимые ингредиенты:

• йогурт – 400 г;
• яйцо – 4 шт.;
• кукурузный крахмал – 40 г.

Как приготовить нежную йогуртовую запеканку:

1. Для начала в большую миску необходимо влить сладкий йогурт, добавить к нему яйца и хорошо взбить венчиком до получения однородной массы.
2. К жидкой смеси следует постепенно всыпать кукурузный крахмал, помешивая.
3. Далее нужно взять небольшую форму да запекания около 15-20 см в диаметре и застелить ее пергаментом.
4. Пергаментную бумагу следует немного сбрызнуть простой водой, после чего необходимо вылить в форму йогуртовое тесто.
5. Затем нужно отправить запеканку в заранее разогретую до 180°C духовку на 50-60 минут до образования румяной корочки.
6. После духовки йогуртовую запеканку необходимо полностью остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на два часа. После этого десерт можно подавать к столу.