30 минут на кухне: мятное печенье

Мятное печенье – десерт с необычным вкусом. Его можно легко и быстро испечь из распространенных продуктов. На приготовление печенья по этому рецепту понадобится не больше получаса.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 320 г;
• Сливочное масло – 160 г;
• Сахар – 160 г;
• Мята – 40 г;
• Куриное яйцо – 2 шт.

Как приготовить мятное печенье:

1. Нагреть духовку до 180°C.
2. Мяту и сахар растолочь в блендере.
3. Добавить получившийся мятный сахар в размягченное масло. Перемешать до однородности.
4. Всыпать муку и перемешать.
5. Вбить в яйцо и снова перемешать до однородной массы.
6. Выложить противень бумагой для выпечки. Руками или ложкой сформировать печенье, выложить на противень.
7. Выпекать 15–20 минут до появления золотистой корочки. Точное время зависит от духовки.

В рецепте можно использовать не только свежую, но и сушеную мяту или мятный сироп. В последнем случае тесто может получиться слишком жидким. В печенье можно добавить измельченный шоколад, дробленые орехи, цукаты или кусочки сухофруктов.