Что приготовить из кукурузы прямо сейчас? 3 блюда для обеда, ужина и легкого перекуса

Ингредиенты:

• Мука кукурузная желтая мелкого помола — 70 г

• Аджика красная — 30 г

• Зерна кукурузы жареные — 30 г

• Сулугуни копченый по вкусу

• Масло оливковое

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешайте муку, аджику и 200 мл воды до однородного состояния.

2. Вскипятите 1 литр воды и добавьте в нее приготовленную смесь, перемешайте и варите в течение 15 минут (пока смесь не загустеет). Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Готовый суп перелейте в тарелку, сверху посыпьте тертым копченым сулугуни, украсьте жареными зернами кукурузы и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.

Салат с кукурузой и цицмати

Ингредиенты:

• Кукуруза мини — 70 г

• Цицмати — 30 г

• Шпинат мини — 20 г

• Кабачки молодые — 39 г

• Перец болгарский запеченный — 50 г

• Помидоры черри — 30 г

• Соль по вкусу

• Перец черный молотый по вкусу

Для соуса:

• Масло оливковое — 20 мл

• Сок лимонный — 30 мл

• Маслины без косточек — 70 г

Способ приготовления:

1. Для приготовления соуса мелко порубите маслины, смешайте с соком лимона и оливковым маслом.

2. Пока соус настаивается, произвольно нарежьте кукурузу, запеченный болгарский перец, кабачки, помидоры черри.

3. Смешайте в миске салат цицмати, листья шпината, смесь овощей, заправьте соусом, посолите и поперчите по вкусу.

Хачапури с кукурузой