Брауни — это шоколадный пирог, который всегда получается хрустящим и ароматным. В нарезанном виде он напоминает пирожные или даже печенье. Сегодня мы научим тебя делать его необычную альтернативу с манкой.

МАННИК БЕЗ ЯИЦ

Традиционный американский брауни был изобретен в 1893 году. Его рецепт ты можешь найти на нашем сайте.

Если в доме не нашлось какао-порошка, для ложного брауни можно смело использовать кофе. Такой простой манник без яиц напоминает брауни по своей форме и консистенции, однако для него нужно гораздо меньше ингредиентов и усилий.

манник на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 ст. сахара
    • 1 ст. манной крупы
    • 1 ст. свежезаваренного кофе
    • 2 ст. л. меда
    • 0,5 ст. растительного масла
    • 2 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 5 г ванилина
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ст. муки
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Основа для теста готовится очень просто. Растительное масло необходимо смешать с сахаром и манкой. Добавь к этой смеси мед и горячий кофе. Всё это тщательно перемешай, емкость накрой и оставь на полчаса.

      кофе с собой© Depositphotos

    2. Тщательно просей муку, добавь к ней разрыхлитель, ванилин и корицу. Посоли по вкусу.

      тесто для брауни консистенция© Depositphotos

    1. Тесто необходимо замешивать, постепенно добавляя к жидкой смеси сухую. Добавляй муку в 2 или 3 приема. Таким образом ты сможешь замесить однородное тесто без единого комочка.

      тесто для брауни рецепт© Depositphotos

    2. Используй любую форму для кекса. Не забудь смазать ее маслом.

      форма для кекса с дыркой© Depositphotos

    3. Выпекай манник 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

      шоколадный пирог

Вытаскивать наш ложный брауни из формы стоит еще горячим. При желании его можно посыпать сахарной пудрой. Мы искренне надеемся, что тебе не составило труда приготовить этот вкусный манник без яиц.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать