Употребление яблок сразу после еды крайне опасно для здоровых зубов, такая привычка губительна для их эмали.
На днях исследователи из английского Университета Ридинга опубликовали данные о том, что употребляющие по два яблока в день люди имеют более расслабленные кровеносные сосуды и низкие показатели «плохого» холестерина, что уменьшает для них вероятность столкнуться с инфарктом и инсультом.
Но немецкий эксперт Маркус Фелбер отмечает, что многие люди употребляют яблоки неправильно, - в частности, едят фрукты практически сразу после еды. Но в таких обстоятельствах зубная эмаль подвергается сразу очень можно кислотной атаке.
Специалист пояснил, что зубы обладают защитной кислотной оболочкой, оберегающей их от кариеса. Во время приема пищи такая оболочка проходит испытание на прочность, и только спустя 30 минут после еды она полностью восстанавливает свой защитный потенциал. Если есть яблоки после еды, не дожидаясь, когда пройдут эти 30 минут, их кислота может пробить брешь в оболочке зубов.
