Одним из самых простых и доступных блюд по праву считается картофельное пюре. Оно действительно универсально: быстро делается и является основой многих блюд.

Например, им можно фаршировать пирожки. Это вкусно, знают все. Но также можно использовать пюре для создания теста, и уже его фаршировать. Например, мясом или грибами.

картофельное пюре рецепт© Depositphotos

Бывает, хочешь сделать вкусное картофельное пюре на скорую руку, а молока-то и нет. Воду добавлять не вариант: вкус будет разбавлен. Что же делать? На помощь придет секретный ингредиент — майонез. Не бойся, всего 2 ложечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 кг картофеля
  • 2 ст. л. майонеза
  • картофельный отвар по вкусу
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Очисти картофель. Нарежь клубни на 4 части, залей водой и свари. Соли не добавляй.
      картофельное пюре ккал© Depositphotos
    1. Вари долго, не бойся переварить. Слей картофельный отвар в отдельную посуду, а картошку верни на плиту и слегка подсуши. Разомни картофелемялкой, не добавляя жидкость.
      картофельное пюре без молока© Depositphotos
    2. Добавь майонез, соль и разомни пюре еще раз.
      картофельное пюре без масла© Depositphotos
    3. Добавляя отвар, постепенно разминай картофельную массу до желаемой консистенции.
      пюре с майонезом© Depositphotos
    4. Любуйся результатом
      пюре с майонезом рецепт© Depositphotos

Теперь тебе известно, как сделать картофельное пюре на майонезе. Ничего сложного, как оказалось. Насыщенный вкус и рыхлая текстура придутся по вкусу и домашним, и гостям.

пюре картофельное с майонезом
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.