Фейхоа — это крупные тропические ягоды. В их кожуре содержится большое количество йода. Именно поэтому фейхоа можно сравнить по полезности с морепродуктами.
Варенье из фейхоа
Йод из кожуры фейхоа легко усваивается. Также эти плоды богаты витамином С, клетчаткой и пектином.
Варенье из фейхоа без варки готовится в два счета. Оно обладает земляничным привкусом и отлично подойдет к тостам.
Эта полезная сладость является диковинкой на наших рынках, однако ее стоит обязательно попробовать. Варенье из фейхоа станет частым гостем твоего стола. Мы гарантируем любовь с первой ложки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг сахара
- 1 кг фейхоа
- 300 г грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Тщательно обрежь соцветия, стараясь не задевать кожуру.
- Прокрути ягоды через мясорубку с мелкой решеткой.
- Смешай получившуюся кашицу с сахаром и грецкими орехами.
- Разложи варенье по банкам, и подожди пока сахар растворится. Храни варенье в холодильнике. Приятного аппетита!
А вот как приготовить варенье из фейхоа в виде конфитюра:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г фейхоа
- 250 г сахара
- 500 мл кипятка
- 2 ч. л. коньяка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Обрежь кожуру с плодов, но не выбрасывай ее. Очищенные ягоды положи в холодную воду.
- В кастрюлю насыпь сахар и добавь 1 ст. л. воды. Доведи на огне до консистенции карамели.
- Теперь необходимо добавить в расплавленный сахар кипяток и очистки от фейхоа. Доведи сироп до кипения и провари еще 8 минут. После варки его необходимо тщательно процедить.
- Осталось только добавить в сироп очищенные плоды и варить около 30 минут. За пару минут до конца варки следует добавить коньяк.
- Конфитюр можно закатать в банки или есть сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/varenye-iz-feyhoa/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
