«Настоящая классика и одна из лучших заготовок на скорую руку. Подождите всего несколько часов, и уже можно снимать пробу», — говорит Мария Королева, российский кулинарный блогер и автор сборника рецептов «Золотой запас». 

Ингредиенты

Огурцы 350 г
Уксус 40 мл
Вода 160 мл
Сахар 20 г
Чеснок 2—3 зубчик
Зира (кумин) 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Перец белый 4-5 шт.
 
Приготовление
  1. Чеснок очистить.
  2. Огурцы нарезать кружочками.
  3. Положить огурцы и чеснок в банку, плотно утрамбовать.
  4. Приготовить маринад.
  5. Смешать в кастрюле уксус, воду, соль, сахар, зиру и перец.
  6. Вскипятить.
  7. Залить огурцы горячим маринадом, закрыть крышкой, встряхнуть.
  8. Оставить остывать.

Приятного аппетита!

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать