Печень — невероятно полезный продукт, который приносит гораздо больше пользы, чем обычное мясо. Однако далеко не всем нравится есть обычную жаренную в кляре печенку. Как же еще ее можно приготовить?

Рубленые котлеты можно подавать под сметаной, горчицей или даже соевым соусом. О том, как приготовить котлеты из куриной печени, читай ниже!

Эти котлеты можно готовить из любой печени, однако именно с куриной они выходят особенно нежными и воздушными.

печень куриная© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриной печени
  • 1 крупный репчатый лук
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 куриных яйца
  • 5 ст. л. панировочных сухарей
  • специи, соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вымой печень и нарежь ее маленькими кусочками. Добавь к печени майонез и оставь на 30 минут.

    печеночные котлеты

  2. Мелко нарежь луковицу и обжарь ее до золотистого цвета на сковороде.

    как жарить картошку с луком© Depositphotos

  3. Добавь лук, яйца и панировочные сухари к печени. Хорошенько перемешай, добавь соль, перец и специи по вкусу. Дай сухарям хорошенько разбухнуть.

    рецепт котлет из говядины

  4. Выкладывай на разогретую сковороду котлеты ложкой. Хорошенько обжарь с двух сторон.

    котлеты из печени рецепт

  5. Посыпь котлеты зеленью и подавай под горчицей или сметаной.

    рецепт печёночных котлет

Мы надеемся, что эти вкусные котлеты из куриной печени порадуют тебя и твоих близких. Обязательно попробуй приготовить такие котлеты из разной печени и расскажи нам в комментариях, какие тебе понравились больше всего!

капустные котлеты

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.