Без выпечки: воздушный творожный торт на сгущенке

Творожный торт без выпечки с клубникой

Ингредиенты:

• Творог 9% – 550 г
• Молоко сгущенное – 400 г
• Экстракт ванильный – 1.5 ч.л.
• Сливки – 150 мл
• Молоко – 100 мл
• Желатин – 35 г

Для украшения:

• Ягоды клубники

Рецепт приготовления:

1. Взбейте сливки. Смешайте творог со сгущенным молоком и ванильным экстрактом, добавьте сливки и взбейте творожную массу до однородности.
2. Растворите желатин в теплом молоке так, как это указано в инструкции, и влейте в творожную массу. Перемешайте до однородности.
3. Несколько ягод клубники нарежьте пластинками и выложите вертикально вдоль стенок силиконовой формы.
4. Наполните емкость творожной массой и поместите в холодильник на 10-12 часов.
5. Оставшиеся ягоды выложите поверх торта.