Բաղադրամասեր
250 գ ալյուր,
120 գ ջուր,
2 ճ․գ ձեթ,
0,5 թ/գ աղ,
Միջուկի համար
150 գ խոզի միս,
150 գ հորթի միս,
1 հատ սոխ,
50-60 մլ ջուր,
Աղ՝ ըստ համի, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը