Այս աղցանը շաը համեղ է, և ինչու եմ այն կոչել ընտանեկան, քանի որ ամեն օր պատրաստում եմ։
Այն օգտակար է և պարունակում է վիտամիններով հարուստ մթերքներ։ Ահա բաղադրատոմսը․
300 գ հավի կրծքամիս,
3 հատ վարունգ (կարող եք նաև օգտագործել թթու վարունգ կամ վարունգի մարինադ),
100 գրամ հոլանդական պանիր,
1 հատ բուլղարական պղպեղ,
200-250 գ շամպինիոն,
150-250 գրամ թթվասեր,
Աղ
Հավի կրծքամիսը խաշել, մանրացնել, վարունգը կտրատել:
Պանիրը քերել, մարինացված սունկը կտրատել, պղպեղը կտարտել:
Խառնել բոլոր բաղադրամասերը:
Վերևի շերտի վրա ևս պանիր քերել ու ցանկության դեպքում զարդարել սնկով: