Համեղ և փափուկ պիցցա պատրաստելու գաղտնիքները (Video)

Բաղադրամասեր

2,5 բաժակ ալյուր,
1 բաժակ տաք ջուր,
7 գ չոր դրոժներ,
1/2 թ․գ աղ,
1 թ/գ շաքարավազ,
3 ճ/գ ձիթապտղի ձեթ։

Պիցցայի սոուս
4 ճ/գ տոմատի մածուկ,
4 պճեղ սխտոր։

Միջուկի համար
Երշիկ,
2 հատ լոլիկ,
1 տարա շամպինիոն,
350 գ պանիր,
Ձիթապտուղ։

Պատրաստման եղանակը