Սա կիևյան կոտլետի նորացված տարբերակն է, թող ձեր սեղանները փայլեն Ամանորին

Բաղադրամասեր

Միս` 1,5 կգ,
Աղ, պղպեղ,
Ծովաբողկի արմատ` 8-10 թեյի գդալ,
Արքայախնձոր` 8-10 կտոր,
Պանիր` 250 գ,
Ատամի չոփիկներ,
Ալյուր 100 գ,
Ձու 4 հատ,
Չորահաց` 200 գ:

Պատրաստման եղանակը