Բրազիլիայից, ԱՄՆ-ից, Ֆրանսիայից և Գերմանիայից գիտնականները հայտարարել են, որ օրը սուրճով սկսելն օգտակար է, քանի որ կոֆեին պարունակող ըմպելիքները նպաստում են ուղեղի ծերացման կանխարգելմանը, հայտնում է «Ռոսիյսկայա գազետան»:
Նաև հետազոտողների խոսքերով, սուրճը կարող է օգնել լեղապարկի քարերի առաջացման կանխարգելմանը:
Բացի այդ, գիտնականները նշում են, որ օրական մեկ բաժակ սուրճ խմելը նվազեցնում է լյարդի քաղցկեղի առաջացման վտանգը: