Այսօր Ձեզ ենք ներկայացնում շոկոլադե «Բրաունի» տորթի բաղադրատոմս։ Այն շատ փխրուն, խոնավ ու նրբահամ է ստացվում։ Կարող եք ավելացնել ընկուզեղեն կամ շոկոլադե գնդիկներ, կամ մատուցել սերուցքով կամ վանիլային պաղպաղակով։
Բաղադրիչներ՝
Պատրաստման եղանակը՝
18×18 սմ քառակուսի ձևամանը յուղել, ծածկել յուղաթղթով։ Շոկոլադը մանրացնել և կարագի հետ հալեցնել ջրային գոլորշու վրա։ Թողնել սառի։ Առանձին ամանի մեջ լցնել շաքարավազները, ձուն մեկ-֊մեկ լցնել և հարել ձեռքով, մինչև կրեմի նման դառնա։ Ավելացնել աղը, վանիլինը, ապա՝ հալած շոկոլադե զանգվածը։
Ալյուրն ու կակաոն խառնել և մաղել խմորի մեջ։ Զգույշ խառնել։ Լցնել ձևամանի մեջ, թափահարել և ամանը հարվածել սեղանին։
Թխել 30 րոպե 180°-ում։ Թողնել սառի։
Կտրելիս հեշտ կլինի, եթե դանակը թրջեք տաք ջրում։