Իսրայելացիները գարեջուր են պատրաստել 5000 տարեկան խմորիչից
19:13 , 25 մայիս, 2019Իսրայելացի գիտնականները հինգ հազար տարեկան խմորիչ են ստացան, իսկ մասնագետներն այդ հիմքով գարեջուր եփեցին: Այն նման է եգիպտական փարավոնների խմած ըմպելիքին։
Այս մասին հայտնում է EurekAlert հրատարակությունը:
Հացահատիկի նմուշները հայտնաբերվել են հնագույն կավե անոթների բեկորների մեջ: Ապա գիտնականները խնդրել են պրոֆեսիոնալ գարեջրագործներին՝ իրենց օգնել։ Արդյունքում հին խմորիչներից 6 աստիճանի գարեջուր և 14 աստիճանի մեղրագինի են ստացել։
Նախագծի մասնակից, գիտնական Ռոնեն Խազանը նշում է, որ հետազոտողներն իմացան հին եգիպտացիների ու փղշտացիների խմած գարեջրի համը:
Հետազոտողները ըմպելիքը համեղ և ապահով են համարում: Նրանք հույս հայտնեցին, որ անտիկ գարեջուրը կհայտնվի խանութներում: