Բացում ենք խմորն ու բաժանում եռանկյունաձև կտորների։
Յուրաքանչյուր եռանկյունաձև կտորի մեջ դնում ենք 1 ճ/գ խտացրած կաթ։
Եռանկյունիները փաթաթում ենք՝ սկսած լայն հատվածից։ Թխում ենք 20 րոպե նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Համեղ կրուասանները պատրաստ են։