Պատրաստեք ամենահամեղ լցոնած կարտոֆիլը. բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր

5 հատ կարտոֆիլին՝

• 200 գրամ խոզապուխտ,
• 1 հատ միջին չափի սոխ,
• 1 հատ կծու պղպեղ,
• 1 հատ ձու
• 1 ճաշի գդալ ալյուր,
• 1 ճաշի գդալ կարագ,
• 50 գրամ պանիր,
• Բուսայուղ,
• Աղը, պղպեղը՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

• Կարտոֆիլը շատ լավ լվանալ և չորացնել։
• Լցոնի համար սոխը և կանաչին կտրատել, տապակել։
• Պանիրն ու նախապես տապակված խոզապուխտն ավելացնել տապակած սոխին ու կանաչիներին։ Կարտոֆիլը մեջտեղից կիսել, միջուկը հանել, միջուկը ավելացնել ընդհանուր զանգվածին։
• Ստացված զանգվածը զգուշորեն լցնել կարտոֆիլի մեջ:
• Պատել ալյուրով և տապակել ձեթի մեջ։