Ինչպե՞ս պատրաստել նրբաբլիթ (բլինչիկ), որպեսզի այն չայրվի, չպոկվի և, ամենկարևորը, շատ համեղ ստացվի

Այս բաղադրատոմսը պահպանեք, այն ձեզ շատ պետք կգա։

Բաղադրիչներ

1 լիտր կաթին՝ 

4 հատ ձու,

400 գրամ ալյուր,

4 ճ/գ ձիթայուղ,

2 թ/գ շաքարավազ,

2 թ/գ սոդա,

Աղ 

Պատրաստման եղանակը

• Ձուն ծեփել շաքարավազի և աղի հետ միասին:

• Ավելացնել ձեթը, այնուհետև՝ կաթը և լավ խառնել: Ավելացնել նաև սոդան և ալյուրը, հարել հարիչով:

• Թավան ձեթով պատել, լավ տաքացնել կրակի վրա և լցնել խառնուրդը, այնպես շարժել թավան, որ խմորը տարածվի ամբողջ թավայով: