Կտավատի սերմերի վրա սառը ջուր ենք լցնում, դնում կրակին և հասցնում եռման: Այնուհետև մարմանդ կրակին սերմերը եփում ենք ևս 1 ժամ: Զանգվածն անցկացնում ենք մարլյայով, հովացնում և 2 ժամով տեղափխում սառնարան:
Սառը զանգվածի մեջ լցնում են քկիտրոնի աղն ու քացախը և լավ հարում: Այնուհտետև ավելացնում ենք վանիլինինը և շաքարավազը ու ևս 10 րոպե հարում: Բեզեն շրջանաձև լցնում ենք յուղաթղթապատ ձևամանի մեջ:
Թխում ենք նախօրոք 85 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ, ինչից հետո ջեռոցի ջերմաստիճանը հասցնում ենք 100-ի և թխում ևս 1 ժամ: