Ինչպե՞ս պատրաստել թզի մուրաբա. բաղադրատոմս

Թզի  մուրաբան սիրված և օգտակար մուրաբա է: Այն շատ համեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

Բաղադրամասեր

• թուզ - 1 կգ,

• շաքարավազ - 1 կգ,

• ջուր - 1 բաժակ

Պատրաստման եղանակը

• Վերցնել թզի դեղին տեսակը, լավ լվանալ, կտրել կոթունները և պատառաքաղով երկու կողմից ծակել:

• Ընդհանուր հյութի վրա ավելացնել կես բաժակ ավել ջուր:

• Հեռացնել հյութը և հովացնել, թողնել՝ սառչի, լցնել թուզը հյութի մեջ, բայց դնել շատ մարմանդ կրակի վրա:

• Եփելու ընթացքում անընդհատ խառնեք և հետևեք պատրաստման ընթացքին:

• Եփել կես ժամ, նորից հովացնել, նորից եփել, նորից հովացնել:

• Հովանալուց հետո մի հատ էլ եփել ու ստուգել, եթե հյութն արդեն քաշվել է թզի մեջ, վերցնել կրակից և լավ սառեցնել: Սառելուց հետո լցնել բանկաները: