Վաղվա ճաշացանկում կարող եք ընդգրկել այս համեղ աղցանը. հավի մսով աղցան «Լեդի»
10:08 , 7 հուլիս, 2018Բաղադրիչներ
- հավի ֆիլե - 300 գ
- վարունգ - 150 գ
- ոլոռ կանաչ պահածոյացված - 150 գ
- թթվասեր - 150 գ
- սամիթ - 100 գ
- աղ - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Լվանում և խաշում ենք հավի ֆիլեն:
Պատրաստի ֆիլեն հանում ենք կաթսայից, թողնում, որ սառչի, ապա կտրատում խորանարդիկներով:
Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք կտրատված վարունգը, ֆիլեն, սամիթն ու պահածոյացված կանաչ ոլոռը:
Ապա ավելացնում ենք թթվասերն ու աղը և խառնում, թողնում ենք՝ աղցանը հանգստանա 15 րոպե և մատուցում:
Պատրաստի ֆիլեն հանում ենք կաթսայից, թողնում, որ սառչի, ապա կտրատում խորանարդիկներով:
Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք կտրատված վարունգը, ֆիլեն, սամիթն ու պահածոյացված կանաչ ոլոռը:
Ապա ավելացնում ենք թթվասերն ու աղը և խառնում, թողնում ենք՝ աղցանը հանգստանա 15 րոպե և մատուցում:
Հավի մսով աղցան «Լեդիին» ավելի նուրբ համ հաղորդելու համար կարող եք աղցանին ավելացնել կտրատված արքայախնձոր և ընկույզ։