բալ՝ 2 կգ,
կիտրոնի հյութ՝ 1/2 հատ,
1 հատ նարնջի հյութ,
դարչին՝ 2 թ/գ,
շաքարավազ՝ 1 կգ։
Բալը լվանալ, կորիզները հանել:
Վրան լցնել կիտրոնի, նարնջի հյութերը, շաքարավազը, դարչինը:
Եփել, մինչև միրգը փափկի:
Հյութը քամել, դնել քամիչի վրա:
Շարել յուղաթղթի վրա:
Դնել ջեռոցի մեջ մի քանի ժամ կամ չորացնել ավանդական եղանակով:
Ավելի լավ է պահել սառնարանում, այդպես այն չի փառակալում: