Պատրաստում ենք շատ համեղ մսով լցոնած կարտոֆիլ

Բաղադրիչները

• Կարտոֆիլ — 15 հատ
• Ֆարշ— 250 գրամ
• Սոխ — 1 հատ
• Տոմատի մածուկ՝ ըստ ճաշակի
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Սև պղպեղ (աղացած) ՝ ըստ ճաշակի
• Թթվասեր — 50 գրամ
• Սերուցքային կարագ — 50 գրամ

Պատրաստումը

Կարտոֆիլի կեղևը մաքրեք և մեջտեղից կտրեք:

Դրեք ջրով կաթսայի մեջ թող կիսաեփ եփվի:

Մսի ֆարշին ավելացրեք մանրացված սոխը, աղը, սև պղպեղը: 

Կարտոֆիլի մեջ փոսիկ բացեք և  լցրեք ֆարշը:

Առանջին ափսեի մեջ միասին խառնած թթվասերը, հալեցրած կարագը,  տոմատի մածուկը բացեք ջրով և լցրեք վրան:

Այն կարող եք պատրաստել մեկ ամբողջական կարտոֆիլով՝ ներսից զգուշորեն անցք բացելով:

Եփեք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմությամբ: