Եթե սիրում եք հյուրերին զարմացնել յուրօրինակ ուտեստներով, ապա կարող եք պատրաստել բանջարեղենով ու պանրով լցոնված շամպինիոնը

11:00 , 19 մայիս, 2018

Բաղադրիչներ

• սունկ շամպինիոն - 10-12 հատ
• լոլիկ - 1 հատ
• տաքդեղ - 1-2 հատ (կանաչ)
• մաղադանոս - 5-6 ճյուղ
• աղ - 1 թ/գ
• պղպեղ սև - 0,5 թ/գ
• ձիթայուղ - 2 ճ/գ
• պանիր - 50 գր

Պատրաստման եղանակ

1. Սունկը լվանում, կեղևազրկում ենք, հետո կտրում ենք ոտիկներն ու փոսիկ փորում:
   
2. Ոտիկներն անցկացնում ենք քերիչով:
   
3. Մնացած բոլոր բաղադրիչները կտրատում ենք, լցնում քերիչով անցկացրած ոտիկների վրա և խառնում ենք:
   
4. Լցոնում ենք սնկերը և 15 րոպեով տեղափոխում նախօրոք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը:
   
5. Այդ ընթացքում քերիչով անցկացնում ենք պանիրը: Սնկերը հանում ենք, վրան լցնում պանիրն ու կրկին տեղափոխում ջեռոց՝ այս անգամ 10 րոպեով:
   
6. Ահա և վերջ:
   
7. Պատրաստ է:
   

Սովորեցինք ևս մեկ շատ համեղ բաղադրատոմս՝ լցոնված շամպինիոն: