Օրվա բաղադրատոմսը. պիցցա-ռուլետ «Սթրոմբոլի»


11:37 , 13 հուլիս, 2017

Բաղադրիչներ

  • խմոր հում պիցցայի - 500գր
  • խոզապուխտ - 5-8 շերտ
  • երշիկ - 5-8 շերտ
  • պանիր - 3-4 շերտ
  • պանիր մոցարելլա - 7-8 կտոր
  • ձվի դեղնուց - 1 հատ
  • ձիթայուղ

Պատրաստման եղանակ

  1. Սեղանին շաղ տալ մի քիչ ալյուր, ապա ուղղանկյունաձև բացել խմորը: Սկզբում շարել կտրատված խոզապուխտը և երշիկը, ապա պրովոլոնե պանիրը և մոցարելլան՝ թողնելով խմորի ծայրից 3-4սմ ազատ տարածք:
    pizza-rulet-stromboli-2
  2. Խմորը փաթաթել ռուլետի նման:
    pizza-rulet-stromboli-3
  3. Ռուլետի վրա քսել ձիթայուղ, ապա եփել ջեռոցում 20-25րոպե 180-200աստիճանում:
    pizza-rulet-stromboli-4
  4. Պատրաստի պիցցան կտրատել փոքր ռուլետների և ուտել:

Իտալաամերիկյան պիցցա-ռուլետ «Սթրոմբոլի» պիցցայի պատրաստի խմորով: