Նրբաբլիթով մինի ռուլետներ


09:11 , 8 դեկտեմբեր, 2015

Բաղադրիչներ

  • ձու - 4 հատ
  • կաթ - 400գր
  • ալյուր - 160գր
  • պանիր հալված - 300գր(շերտերով)
  • սամիթ - 3-4 ճյուղ
  • մայոնեզ - 90 գր
  • խոզապուխտ - 300գր
  • աղ - մեկ պտղունց

Պատրաստման եղանակ

  1. Հարում ենք ձուն, աղն ու ալյուրը, ապա ավելացնում ենք կաթն ու կրկին հարում, մինչև ստացվի միատարր զանգված:
    nrbablitov-mini-rulet-2
  2. Պատրաստի խմորից թխում ենք նրբաբլիթներ ու շարում իրար վրա:
    nrbablitov-mini-rulet-3
  3. Լվանում և կտրատում ենք սամիթը:
    Նրբաբլիթի յուրաքանչյուր շերտի վրա քսում ենք մայոնեզը, շաղ ենք տալիս կտրատված սամիթը, վրան դնում ենք հալած պանրի շերտերը, ապա վրան դնում ենք խոզապուխտն ու փաթաթում ենք նրբաբլիթը ռուլետի ձևով:
    nrbablitov-mini-rulet-4
  4. Պատրաստի նրբաբլիթը կտրատում ենք ռուլետի տեսքով և մատուցում:
    nrbablitov-mini-rulet-5

Այս քանակության մթերքից ստացվում է 8 չափաբաժին: Հրաշալի նրբաբլիթով մինի ռուլետների միջուկը կարող եք փոփոխել ըստ նախասիրության: